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元気なお菓子
JUGEMテーマ:お知らせ

福島郡山のCafe Blanc.〜oyatsu no jikan〜」
が元気なお菓子を届けていただけることになりました。


CONTEXT分室(札幌)で
今週8日(金)・9日(土)来週15日(金)16日(土)Cafe Blanc.〜oyatsu no jikan〜
の「スプリングギフトSET」お菓子を販売させていただきます。



「スプリングギフトSET」ブラウニーやガレット、クッキーやパウンドケーキなどが詰め合わせになっています。1500円で販売されているsetを今回期間・数量限定1300円で販売させていただきます。

ぜひお立ち寄りください


| ishigami-teru | 08:53 | - | - | pookmark |
映画会のdans la natureお菓子のこと・・・あれやこれや。
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dans la nature(ダン ラ ナチュール)のお菓子 




あいざわなつえさん
小さいころからお菓子作りが好きで、パン屋・ケーキ屋勤務を経て2006年より
dans la natureとして活動を始める。各地のイベント等でお菓子を販売。
2月6日に公開する映画「食堂かたつむり」のお菓子を担当。

dans la natureのお菓子に初めて出会ったのは阿佐ヶ谷にある中華料理のお店オトノハが毎月月末(日程はお確かめください)に開催されえている朝市イベントの時です。
やさしくて美しく美味しい。その後オトノハさん主催の阿佐ヶ谷住宅さくら祭にCONTEXTも参加させていただき、ご一緒させていただきました。やさしくはんなりしたなつえさん。お菓子とつくっている方は一致するのだなぁとおもいました。
今回の「サーミ・ニエイダ・ヨイク」のサンプルを見せていただいた時、ふと
dans la natureのお菓子が浮かび今回お願いすることになりました。

「サーミ・ニエイダ・ヨイク」(サーミの娘のうた)上映会のdans la natureお菓子

・ラズベリージャムサンドクッキー
      
・・・さくさくのチョコレートクッキーに手作りのラズベリージャムをサンドした甘酸っぱ       
いお菓子。
・小鳥のジンジャークッキ
      ・
・・・しょうがの絞り汁と蜂蜜の入ったやさしいジンジャークッキー

のセットにvassa(北欧雑貨)さんのフィンランドのお茶をお出ししたいと思います
ただいま試飲しながらどのお茶にしようか検討中。

上映会の時に・・・

dans la natureの定番人気のお菓子の販売をいたします。



・オートミールクッキー
      ・・・シナモンをほんのり効かせ、胡桃がごろごろっと入ったさくさくのクッキー。
・ピーナッツボールクッキー
      ・・・ピーナッツたっぷりの白くて丸いかわいらしいクッキー。

各250円

●スウェーデンのお茶の販売

●映画をイメージした豆灯の制作されたキャンドル
 
アノラックシティの北欧食器の販売

予約状況
      1月23日(土)18:30open19:00start・・・残5名
      1月24日(日)13:00open13:30start・・・残2名




食堂かたつむりは小川糸さん原作



ある日料理店のアルバイトから戻ると、家財道具もろとも同棲していた恋人の姿は消え、部屋はもぬけの殻になっていた。衝撃的な失恋とともに声まで失った倫子は、ふるさとに戻り、実家の離れで小さな食堂を始める。お客は一日に一組だけ。決まったメニューはなく、事前のやりとりからイメージをふくらませて、その人のためだけに作る料理。食べたお客に変化が現れ、いつしか「食堂かたつむり」で食事をすると願いごとが叶うという噂が広まっていった。
そこで出会う人々や家族とのふれあいを通じて忘れていた何かを思いださせてくれる物語です。


小川糸さんがNHKの食彩浪漫にオカズデザインさんとお料理を作り合う構成で出演されていました。小川糸さんはとてもはんなりとかわいらしい方でした(お洋服もかわいかった)。オカズデザインさんのこだわった食材と丁寧につくられているお料理に魅入ってしまいました。その後、井上陽子さんのウエディングパーティーでオカズデザインさんが担当されていました。演出・盛り付け・食べたことのないお料理の数々、圧巻絶品でした。
映画「食堂かたつむり」はお料理担当がオカズデザイン・お菓子担当がdans la nature、映画がとても楽しみです。予告
dans la natureの担当されたお菓子は、「マカロン」と「ウエディングケーキ」との事です。


dans la nature出会ったオトノハもとても美味しい大好きな中華料理店。ランチもたっぷり美味なのです。是非足を運んでみてください。

豆灯は美幌の喫茶室。ここで制作されるキャンドルはあゆみさんそのもの


| ishigami-teru | 11:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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